中吉机械-汽水生产线专业的汽水饮料生产设备-值得信赖

2020-09-03 浏览次数:113

中吉机械-汽水生产线专业的汽水饮料生产设备-值得信赖    


汽水生产线生产含有二氧化碳气体的饮料,也可称之为碳酸饮料或含气饮料,这种机器也叫等压灌装机,它包括玻璃瓶的冲洗、灌装和封盖,也可称之为三合一等压灌装机。玻璃瓶的传递过程依靠托瓶底,所以一台全自动玻璃瓶含气饮料灌装机只适合一种容量的玻璃瓶,如需增加另外一种容量的玻璃瓶,整个拨轮导板都需要更换调整,所以不建议采用多种瓶型。


      汽水生产线,制作含气饮料,主要成分是水、糖浆、二氧化碳的混合。在生产过程中,水和糖浆的比例控制是个难点。糖浆水中二氧化碳融入的量也是一个难点。建议生产厂家配备一套锅炉系统,相对比电加热,蒸汽加热要节省的多。可口可乐型的配料系统主要包括:化糖锅、配料罐、糖浆泵、双联过滤器、板式换热器、冷水机、冷却水塔、饮料混合机、二氧化碳过滤器。糖浆水中,含有的二氧化碳气体越多,则口感越爽快。要想口感好,则需要配置一套高端的混合机。成品物料中能融入多少二氧化碳,取决于物料本身的温度、纯净水的脱氧度、混合压力。化糖后的糖浆温度一般在90多度,配料过程中加入适当的香精等辅料,温度损失掉一部分,大概80度左右,通过冷水系统和板式换热器,将糖浆温度从80度降到30度左右。再将糖浆和脱气后的纯净水按比例混合,此时成品物料的温度也就在30度左右,温度不会损失太多。紧接着,我们再将30度左右的成品物料,通过冷水机和板式换热器,降温到二氧化碳混合的温度,从30度降温到2度。紧接着再将2度的成品物料与二氧化碳混合,制作出爽口的含气饮料。这里提点小建议,选择这部分的设备,一定要弄清楚,冷却系统的分配,和选用什么类型的混合机。


      汽水生产线中的汽水灌装机为等压灌装原理,也称之为三合一等压灌装设备。分为两种瓶型,塑料瓶和玻璃瓶,国内采用玻璃瓶装的比较多,像内蒙、新疆等地区也有采用塑料瓶包装的。冲洗、灌装、封盖三合一一体机。在瓶装汽水生产设备布置时,将饮料混合机和碳酸饮料灌装机尽量靠近,避免物料温度回升,影响灌装。碳酸饮料的灌装温度一般为0-3度,二氧化碳混合罐出来连接到灌装机液缸的管道需要用保温棉裹包,尽量避免混合后的物料的温度回升。空瓶与等压灌装阀密封接触后,灌装过程还是有一定复杂性的,避免灌装时翻浆,灌不满现象,其灌装的过程如下:对瓶内冲二氧化碳气体,当瓶内的压力与液缸内部压力达到一致时,自动打开灌装阀口,碳酸饮料沿着瓶壁慢慢留下来,仔细观察,等压灌装阀回气管上有一伞状的小件,可将留下来的液体分散出去,使碳酸饮料沿着瓶壁留下,这样就不会有冲洗力,也就不会产生泡沫。灌装后,瓶口离开灌装阀口前,需要对瓶口处卸压,瓶口的压力要比外界大,如果不卸压,离开的一瞬间,瓶内的碳酸饮料肯定会喷出。所以说,碳酸饮料灌装设备还是有一定的技术难点的,细节方面需要不断的改进,保证每一瓶的灌装液位达到一致,主要是灌装阀加工精度要高。

      汽水生产线中的灌装机与二氧化碳混合机的距离越近越好,连接管道采用保温棉裹包,以免汽水温度回升。灌装汽水的前提条件是,温度要低,内部的含氧量要低,混合压力要高,灌装温度一般控制在3-5度,灌装的速度不能过快。一样头数的灌装机,灌装矿泉水远远要比灌装含气饮料要快,得保证灌装过程不翻浆。

      玻璃瓶汽水灌装机可完成一种瓶子,两种盖子的压盖生产,如皇冠盖和铝制盖,在三合一等压灌装机出来位置处,再多配置一台压盖机。这样对用户来说有更多的选择性,相对比配置两台三合一等压灌装机,此种方案可节省设备投资成本。


汽水生产线



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