全自动豆奶生产线设备|瓶装豆奶全套设备

全自动豆奶生产线设备|瓶装豆奶全套设备

全自动豆奶生产线设备|瓶装豆奶全套设备可以分为：麦片豆奶生产线、黑豆豆奶生产线、豆浆豆奶生产线、红豆豆奶生产线、花生奶豆奶生产线、维维豆奶生产线等几类。

全自动豆奶生产线设备|瓶装豆奶全套设备主要是由大豆压榨成鲜汁，然后再适量加些食品添加剂，可做出市场上人人都爱的豆奶。它可以增强人体体质及提高老年人的记忆力。
适合豆奶产品的包装材料
1、按豆奶的包装形式一般可以分为：自立袋包装、液体软包装、一次性杯包装、PET瓶包装
2、按保质期分为：2-4℃冷藏3天、常温保存3个月

全自动豆奶生产线设备|瓶装豆奶全套设备生产工艺流程：
大豆→浸泡→清洗→粗磨→细磨→浆渣分离→过滤
豆奶生产线：调配标准化工段
调配→**高温瞬时灭菌→真空脱气→均质→无菌储存
豆奶生产线：灌装杀菌包装工段灌装→二次杀菌
豆奶生产线：CIP清洗工段

豆奶饮料生产线的工艺特点
张家港市中吉机械有限公司提供的整套豆奶生产线的加工过程符合食品生产要求，与物料接触部分均采用不锈钢材料
1、将大豆加入3倍重量的水浸泡。浸泡时间视水温而定，水温10℃以下，浸泡10-12h(小时)；水温10-25℃，一般浸泡6—10h(小时)。
除上面的方法外，也可用浸泡水加热的方法来缩短浸泡时间，但水温不可**过60℃浸泡水中可加入适量的碳酸氢钠，这样可以缩短浸泡时间，并能较好地脱除大豆中的色素，增加豆奶的乳白度，提高均质效果，还有助于除去低聚糖和加速蛋白酶抑制因子钝化，改善豆奶风味。
2、采用80℃以上热水，其中添加0．25％的碳酸氢钠，水量为大豆干重的8-10倍。用分离式磨浆机进行磨浆，使浆液和豆渣分离。
3、豆奶经高温杀菌脱臭机，采用100~110℃的瞬时杀菌可杀灭致病菌和腐败菌，破坏不良因子，钝化脂肪氧化酶和脲酶等成分，达到除去豆奶腥异味的效果。
4、在80℃、15-23MPa的压力下，对物料进行均质，以保证豆奶口感细腻，提高产品的稳定性。