生产量2000瓶/小时-36000瓶/小时
制造产品类型碳酸饮料/含气饮料/气泡水/含气苏打水/盐汽水/鸡尾酒/香槟酒
标签不干胶/热熔胶/套标
包装塑料瓶/易拉罐/玻璃瓶
包装方式膜包装/纸箱包装
材质304/316不锈钢
含气量1.8-4.2倍
生产线功率60-260kw
加热方式电加热/蒸汽加热
重量5-25吨
饮料前处理主要包括:
热水系统、溶糖系统、辅料系统、调配系统、CIP系统、萃取系统、各类储罐、阀门、管件、UHT系统(板式/管式)、混比机(手动/自动)。
应用范围:饮料前处理系统主要应用于碳酸饮料灌装的前处理成套设备。
主要特点:
1、热水系统:提供溶糖、果汁/辅料/牛奶还原所需工艺热水。
2、溶糖系统:用质地良好的砂糖溶解于一定量的热水中,制成预计浓度的糖浆,再经过保温杀菌、过滤、冷却后储存。
3、辅料系统:提供调配所需还原果汁,稳定剂等小料。
4、调配系统:将所有的糖浆、其他主料和辅料、果汁、RO水按照调配工艺的要求,按顺序泵送进调配罐。在调配罐里进行搅拌、混合均匀,抽样检验。料液静置,准备向下一道工序输送。
5、CIP系统:可实现清洗的配方管理,按照工艺要求进行各种形式的清洗;对浓度、温度等参数可记录,方便电脑对参数分析及打印。
6、萃取系统:利用其设计特的萃取罐结构实现了萃取设备的自动排渣,以此提高萃取效率及萃取设备和操作人员的安全可靠性。特别适合于茶汁的萃取,是可靠、的萃取设备。
7、杀菌系统:利用微生物对高温的敏感性远大于多数食品成分对高温的敏感性原理,对食品品质的影响程度限定在少的条件下迅速而有效地杀死存在与食品中的微生物,并能很好地保存食品应有的品质,因而,UHT广泛地应用于乳品、饮料等行业在热力状况的杀菌。
8、饮料混合机:我公司生产的混比机采用合理的工艺设计,能平稳、安全的实现含气饮料的配制,能提高饮料的质量、稳定性和系统全过程自动操作,能得到与CO2良好结合的无气泡产品,具有很高的性价比。
该系列饮料混合机结构合理,混比精度高,具有两次碳酸化、CO2含气量高等优点。主要适用于各种碳酸饮料的制作,也可以用于其他软饮料的混合加工。该机是碳酸饮料生产成套设备中的主关键设备。
设备特点:
1、用材精良,加工精细;泵采用进口泵、电气原件均采用进口。
2、凡与饮料接触的部位均选用不锈钢制造,内、外表面均经精细抛光处理,完全符合国际食品卫生要求。
3、自动运转,性能稳定:
4、通过微机控制生产操作全过程,运行稳定;如果发生故障,报警装置会提示乃至自动停机。
5、操作方便,容易调整:
6、本机操作只要按规定程序依次启动按钮,即可实现正常操作;不用更换任何零部件,即能很方便地调整生产能力或水与糖的混合比。
7、混合均匀,比例准确:
8、由于采用一次性混合的工艺,所以混合均匀;水与糖浆的混合比例由具有微调功能的计量装置进行严格控制,其混合精度可以达到±1%以内。
9、碳化充分,含气量高:
10、本机采用了置换法脱氧,并两次碳化,因此产品含气量高,可达到4.0倍。
11、结构卫生,清洗方便:
12、本机采用不锈钢制成的封闭系统,配备有满足CIP原位清洗对设备和管道进行消毒液和热水清洗的装置,从而保证了本机生产的饮料达到卫生要求,确保不会有异物异味混入。
13、产能:每小时2吨至20吨
PET瓶含气饮料生产设备 碳酸饮料灌装机为了让饮料中含有CO2和其他种类的气体,用于饮料的混合的设备称为:全自动混合机,混合机是将采用静态处理器和文氏管,像结合,将混合好的物料以喷雾的状态,外接接入食用的CO2,喷雾型的饮料跟气体结合,可以更有效的提高混合面积,更有效的提高了饮料的含气量。液缸采用304以上材质进行生产,内外表面抛光。清洁方便。设备具有饮料脱水,和采用高压泵,喷射出来的喷雾装更多。跟冷水机同时配合,制作的饮料效果更好。
碳酸饮料灌装设备处理好的饮料是通过设备进行灌装的,瓶子在使用前通常需要行冲洗,冲洗使用的是无菌的过滤水,然后进行灌装,含气饮料的灌装方式相对有些不同,采用是等压灌装方式,灌装时瓶内是有压力的,灌装物料也在含有压力的液缸中,这样的液缸为了承受更大加厚加大,保证可以将足够的压力灌装入瓶内当中。根据瓶型材质不同,决定能承受更大的压力不一样,玻璃瓶因为比较后,所以压力承受力会比PET瓶更多,含气量可以做到更高。灌装后封口方式很有多种,PET瓶以旋盖封口的方式封口,玻璃瓶的封盖方式有铝制盖的旋盖封口,也可以做成的方式压盖封口。
基本组成
1、一个配比器。控制水与糖浆的调和比例。的控制以产品的配方为基础。
2、一个高精度的用水计,用于测量配比用水的,以确保配比的,并可重复操作。
3、一个高精度的糖浆质量计,用于测定配比糖浆的以确保配比的,并可重复操作,使用一个质量计来测定糖浆可避免糖浆温度变化(导致其浓度和粘稠度的变化)对测定系统的影响。
4、两台混比泵,一台是容积式泵用于输送配比糖浆,可以调整糖浆的。可避免糖浆温度变化(导致其浓度和粘稠度的变化)对糖浆的影响。一台离心泵用于输送配比水。
5、一个水控制阀根据测定的结果对水的进行的控制。
6、一个混合器,用于对混合饮料的终混合。使糖浆和水混合的更均匀。
7、一个配有液位控制的糖浆罐,可根据缸内的糖浆量来控制糖浆的输入量。 液位控制探针可连续向PLC提供数据指示。在线连续控制糖浆流入量。
8、一个配有控制浮球的水罐,可根据缸内的水量来控制水的输入量。
9、一套控制装置安装与一个不锈钢控制柜内,主要用于对高精度混比过程的自动控制。包括:PLC,控制持续,视频显示及控制屏,及所有设备工作过程所必需的传感器和安全装置。软件包括,系统图表,配比管理,生产显示,配有安全操作口令的警报显示屏。
10、一套气动装置,包括所有的空气阀,空气开关和气管,一个不锈钢机架,大部分设备组件安装在此机架上。机架为焊接结构,配有可调节的不锈钢支腿并装有不锈钢的垫板。
生产出来的PET瓶成品汽水包装有自动膜包机,主要就是在设备上挂上PVC塑料,瓶子排列好后塑料膜将成群的饮料瓶裹住,将经过膜包机收缩炉在高温的加热通道上膜自动收缩裹紧。成件饮料出品。
玻璃瓶主要用塑料筐的方式,使用人工或者设备的方式将成品汽水转入框中,一般玻璃瓶的汽水都需要回收使用。使用客户需要配置一套自动洗瓶设于回收瓶的回收重复使用。一般半自动的设备先将瓶子用清洗液浸泡,在到玻璃瓶清洗机毛刷清洗。
调配系统和灌装系统,跟饮料直接接触的管道使用一段时间后需要进行反冲洗,将其中的调味剂残留物和粘附在内壁的糖渣进行冲洗,通常配置CIP清洗机清洗,过程中使用的酸液碱液还有热水对其经行一次清洗,时间为10-30分钟左右。
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