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汽水生产线设备用于灌装含有二氧化碳气体的含气饮料,像可口可乐、雪碧、芬达等碳酸饮料。尤其是在夏天,喝冰镇的碳酸饮料非常爽口,也有助于消化。现在国内做PET塑料瓶装含气饮料的不多,主要被雪碧、可乐等垄断了市场,主要做玻璃瓶装含气饮料多一点。那么我来讲一讲一条完整的瓶装含气饮料生产线都包括哪些设备,主要包括纯净水制作系统、吹瓶机、清洗系统、灌装封盖系统、温瓶系统、强力吹干系统、喷码系统、包装。
汽水生产线设备 ,碳酸饮料中白砂糖占了很大比例,糖浆与纯净水的混合比例在1:4、1:5等,碳酸饮料厂建议采用蒸汽加热的方式,购买小型锅炉即可。含气饮料物料灌装温度在0-3度左右,一般将二氧化碳混合机紧挨着含气饮料灌装设备,以免含气饮料长距离流动时温度上升,降低含气量,也使灌装造成一定的困难。我们可实现一种玻璃瓶,两种不同的盖子,如铝制盖和皇冠盖。我们做过这样的案例,三合一汽水等压灌装机内部采用铝制盖机构,外边单独配置一台皇冠盖压盖设备。冲洗部分没有特殊的要求,都是采用纯净水进行冲洗。
汽水生产线设备,化糖锅做成三层保温罐,热量损失小,加热快,更利于化糖。化糖和配料用水可采用纯净水,纯水勾兑出来的碳酸饮料的口感要更好一点,也就是一套RO反渗透系统。可打井使用井水作为源水,经过一些列过滤、杀菌,经过RO反渗透系统,制作出来的就是纯净水。
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汽水生产线设备 ,玻璃瓶含气饮料灌装机包括洗瓶、灌装、压盖三大功能。回收后的玻璃瓶需要消毒清洗,小产量可以人工浸泡、消毒、清洗,大产量需要上全自动的玻璃瓶清洗设备,洗净后的空瓶由输送链板送入三合一等压灌装机。利用纯净水对空瓶的内部和外部进行冲洗,灌装采用等压灌装方式,首先瓶口与灌装阀口下的密封圈紧密接触,打开放气阀门,对空瓶内部进行充气,当瓶子内部压力与液缸内部压力一致时,灌装阀打开,物料沿瓶壁流入,物料达到回气管位置时,灌装停止,紧接着放掉瓶口处的气体,避免物料喷出,再关闭放气阀门,瓶口与灌装阀离开,整个灌装结束。盖子普遍采用皇冠盖,密封性好,也有采用铝制螺纹盖。自动上盖机将盖子送入到盖子清洗隧道,先消毒、再清洗、再吹干、随滑道进入压盖结构进行封盖工序。
汽水生产线设备 ,含气饮料中含有二氧化碳,达到一定的抑菌作用,在封盖后*对饮料进行二次杀菌,如果是含有果汁成分的含气饮料,需要在灌装之前对果汁物料进行杀菌,然后再冷却混入二氧化碳气体。瓶装汽水全自动灌装设备与饮料混合机离的越近越好,避免物料温度回升,所以饮料混合机的混合罐,包括与灌装机的连接管道,都采用保温处理,外加保温棉。混合罐内部会有一个喷雾装置,由高压泵将物料打入到喷雾装置,出来的物料像雾状,这样增加了物料与二氧化碳混合的接触面积,在高压作用下,二氧化碳与糖浆水完全融合,再立即打入到碳酸饮料灌装设备进行灌装作业。
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