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全自动菠萝果汁饮料生产设备|菠萝饮料生产线
菠萝饮料生产线工艺流程:
菠萝选择→菠萝清洗→切端、去皮→切成块→菠萝块榨汁→过滤→化糖调配→过滤→真空脱气→杀菌→灌装封口机→巴氏喷淋杀菌→瓶身吹干→喷码机→贴标装箱机→箱体喷码→成品→入库
全自动菠萝果汁饮料生产设备|菠萝饮料生产线工艺关键点:
1、化糖:将白砂糖与甜赛糖加入大约200mL纯净水,加热溶解并煮沸3分钟杀菌,然后用300目滤布过滤。
2、调配:将少量白砂糖、山梨酸钾、柠檬酸钠与悬浮剂干混均匀,撒入300mL、80℃纯净水中,搅拌加热使其充分溶解,无不溶颗粒。
3、均质:将料液用60℃纯净水定容至1000mL,然后调香调色均质,均质条件为60℃、20MPa,灌装封口。
4、杀菌:采用巴氏杀菌,85-90℃/15-20min。
5、灌装:根据用户不同的包装容器,选择不同的灌装封口机。如瓶装、易拉罐、屋顶盒。
6、水处理:调配用水已经洗瓶用水必须达到饮用水标准