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果汁饮料无菌灌装机,果汁饮料灌装机
果汁饮料无菌灌装机,果汁饮料灌装机适用于灌装生产容量为350ml、500ml、1L、1.5L等小瓶装型果汁饮料。按照其包装,分为塑料瓶包装、玻璃瓶包装、屋顶盒包装等。按照我们以往这么多客户的经验,做塑料瓶和玻璃瓶的较多,国外使用屋顶盒的比较多。相对比瓶装饮用水、含气饮料,果汁饮料的生产工艺比较复杂。特别是原果类型的饮料,其处理工艺是较其复杂的。不光要看做什么类型的水果,如苹果、柑橘、山楂、芒果、沙棘、蓝莓等等,还要考虑做清汁还是浊汁。而且不同类型的水果,其取汁方式以及后续过滤杀菌方式等都不一样的。所以,要想做原果汁类型的饮料,首先需要确定其生产工艺,再配置相应的饮料设备,确保生产出来的果汁饮料口感佳、颜色好看、闻起来香,更重要的保质期也要达到。
果汁饮料无菌灌装机,果汁饮料灌装机,接下去我们先从简单的开始,讲讲用浓缩果汁调配出来的果汁饮料,相对比从原果开始处理,其前期的取汁、过滤等复杂的工作可省略了,以后会慢慢深入到原果处理的讲解中去。要想采购一套完整的果汁饮料生产线,需要知道所生产的瓶子的容量,以及每小时生产多少瓶。在这里我们讲一下近期采购的比较多的玻璃瓶装的果汁饮料生产线。一条完整的,全自动的果汁饮料生产线主要包括如下设备:水处理设备、果汁饮料的配料、过滤、均质、脱气、杀菌设备、玻璃瓶三合一热灌装设备、自动上盖机、盖子消毒设备、输送线、倒瓶杀菌设备、喷淋杀菌冷却设备、强力吹干设备、标签设备、喷码设备、纸箱包装设备、CIP管道清洗系统。
我公司可提供成套完整的瓶装果汁饮料生产线,按照500ml容量,其生产线运作速度分为如下几个档次:有小型2000瓶/时、4000瓶/时、6000瓶/时、10000瓶/时、15000瓶/时、20000瓶/时、25000瓶/时-36000瓶/时。欢迎国内外的客户前来采购设备,我们可直接出口,包括去国外的安装调试、人员的培训,交钥匙工程,在果汁饮料这方面,我们专业!
果汁饮料无菌灌装机,果汁饮料灌装机 ,果汁配料用水为纯净水,利用纯净水调出来的饮料口感更佳,不看是一套简单的纯净水处理系统,从源水到纯净水的生产工艺也是有一定复杂性的。源水一般为地下水、自来水,这套系统的常规配置为石英砂过滤器、活性炭过滤器、离子软化器、精密过滤器、RO反渗透、紫外线杀菌机、纯净水罐。出水量根据瓶子容量、生产速度以及冲洗瓶子用水量来计算。
制作纯净水只是制作果汁饮料的首要条件,果汁饮料的口感、颜色还要靠果汁饮料的前处理设备来控制。这套果汁饮料制作系统包括化糖锅、配料罐、过滤器、均质机、真空脱氧机、杀菌机、无菌保温罐等。在配料过程中需要调整饮料的酸甜度、香度。由均质机使果汁物料更细化,防止饮料分层,再由脱氧机除去饮料中含有的空气成分,保证饮料的保质期。当然,重要的一步也少不了物料杀菌设备,杀菌的时间以及温度需要根据工艺走,杀菌时间和温度过高或过低都会对生产出来的果汁饮料的口感及保质期都会有影响,所以要严格控制好。在果汁饮料生产中,我们所配置的配料罐、保温罐等都是采用的夹层锅,可通过电加热或通蒸汽加热,建议采用蒸汽加热方式,省电,但需要配置高压锅炉,得提前考虑进去。
果汁饮料无菌灌装机,果汁饮料灌装机,果汁饮料是如何到瓶子内部去的,并封上盖子的?在这里我们采用的是三合一果汁热灌装设备,这台主机是一台三合一一体机,内部包含瓶子冲洗、灌装、封盖三大功能。所谓的冲洗,就是将玻璃瓶空瓶的内部和外部用纯净水冲洗一遍,主要去除搬运过程中进入的灰尘颗粒。部分地区因为天气较其寒冷,冲洗水需要预热一下,否则直接用热水喷洗会爆瓶。这里的热灌装,指的是在灌装机液缸内部有一物料温度检测器,它会设定一个温度值,当物料温度低于所设定值时,果汁灌装机会自动停止,液缸内部所有物料将会被打到回流罐,再回到杀菌机内部再次杀菌,再回到液缸内部进行灌装作业。需要注意的是,果汁热灌装机本身不带加热的功能,只有控制温度的功能。果汁饮料三合一灌装机灌装方式采用微负压灌装,物料依靠自身重力流经灌装阀进入瓶子内部,在灌装过程中,还有一股负压,使灌装速度更快,而且灌装液位更准确。玻璃瓶果汁饮料采用的盖子主要有皇冠盖,密封效果好,还在用的很多的还有三旋盖,不过三旋盖的封口有一定难度,在瓶口挂盖的时候,盖子与瓶口没有完全贴合,我们*了一种技术,挂盖后,采用装置让瓶口处的盖子翻转,使贴合瓶口,然后再旋盖就不会出现问题。盖子由自动上盖机进行传送,在挂盖前,盖子也是需要杀菌消毒的,确保生产的无菌安全性。
接下去就是后段包装的问题了,先把瓶身表面吹干,喷上当前生产日期,现在普遍采用激光喷码机了,相对于油墨喷码机,喷印的效果要好一点,后期的耗材也要少一点,机器使用寿命要长,但激光的价格略高,长期考虑话,建议采用激光喷码机。然后再贴上标签,再将成品果汁饮料进行PE膜包装或纸箱包装,24瓶/箱或12瓶/箱。
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